Produksi Pangan ntukl Industri Rumah Tangga Telur Asin
Badan Pengawasan Obat & Makanan RI
Informasi Buku
Tahun
2017
ISBN / ISSN
978-602-6307-66-8
Penulis
Sutrisno Koswara & Mulzati Purba
Kategori
Manjemen Usaha
Lokasi
Perpustakaan
Maks. Jarak Baca
10.000.000 Meter
Deskripsi Buku
Modul ini merupakan bagian dari Modul Serial Produksi Pangan Untuk
Industri Rumah Tangga. Dengan modul ini diharapkan dapat memberi
informasi dan panduan praktis terkait praktek keamanan pangan
kepada para pelaku usaha.