Produksi Pangan Untuk Industri Rumah Tangga ( Wajit Ketan )
Badan Pengawasan Obat & Makanan RI
Informasi Buku
Tahun
2017
ISBN / ISSN
978-602-6307-79-8
Penulis
Sutrisno Koswara & Mulzati Purba
Kategori
Manjemen Usaha
Lokasi
Perpustakaan
Maks. Jarak Baca
10.000.000 Meter
Deskripsi Buku
Modul ini merupakan bagian dari Modul Serial Produksi Pangan Untuk Industri Rumah Tangga. Dengan modul ini diharapkan dapat memberi informasi dan panduan praktis terkait praktek keamanan pangan kepada para pelaku usaha.